茄子富含蛋白质、可溶性糖、矿质元素、膳食纤维及维生素A、C、E、P等，具有抗癌、软化血管、降低胆固醇、降血压等功效，是一种良好的保健蔬菜，因而备受消费者青睐。茄子的消费类型具有很强的区域性，华北地区主要以质地紧实的糙青茄和紫圆茄为主，西南地区对质地绵软的紫黑粗棒茄需求量大，长三角地区主要以硬质的紫黑或紫红细棒茄为主，而近年来需求量增大的烧烤类型则以质地偏硬、口感糯甜的短粗棒茄为主。
资料来源：公开资料整理
茄子在植物学主要分为圆茄、长茄、矮茄（罐茄）三个品类：
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全球范围内粮食安全问题被反复提起，国内解决14亿多人口的吃饭问题是头等大事。2023年2月14日中央一号文件部署的第一项任务，就是抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供。强调，全方位夯实粮食安全根基，强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础，健全农民种粮挣钱得利、地方抓粮担责尽义的机制保障。国内耕地面积刚需属性极强，农化相关产品景气度有望维持。
资料来源：政府官网，华经产业研究院整理
本文节选自华经产业研究院发布的《2022年全球和中国茄子种植和进出口现状，价格整体上行，农户种植积极性提升「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。
全球茄子收获面积走势来看，数据显示，全球茄子收获面积从2010年的1764.61千公顷增长至2021年的1961.8千公顷，除2015-2016年经历了小幅度下降外，整体表现为增长态势。
资料来源：FAO，华经产业研究院整理
全球茄子产量来看，随着中国和印度等茄子主产国家产量和稳步上行，全球茄子产量表现为持续增长态势，从2010年4441.5万吨增长至2021年5864.6万吨，单位随着整体种植技术和方法逐步成熟和推进持续提升，截止2021年达29.9吨/公顷。
资料来源：FAO，华经产业研究院整理
全球茄子产量分布来看，中国和印度是全球茄子产量最高的国家，2021年两国产量占比全球85%以上，其中中国占比超6成，印度以1287.4万吨占比22%，另外埃及、土耳其、印尼和伊朗等多国皆有产量，除开埃及产量达128.6万吨外，其他国家产量都百万吨以内。
资料来源：FAO，华经产业研究院整理
华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解茄子种植行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2024-2030年中国茄子种植行业市场深度研究及投资战略规划报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对茄子种植行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读茄子种植行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。
报告目录：
第一部分行业发展环境
第一章茄子种植行业发展综述
第一节 茄子种植行业相关概述
一、行业定义与研究范围界定
二、茄子种植的分类
三、茄子种植行业的特点
第二节 茄子种植行业政策环境分析
一、管理体制
二、相关法律法规
三、相关政策分析
四、茄子种植行业政策环境影响
第三节 2023年茄子种植行业经济环境分析
第四节 2023年茄子种植行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、居民购买力
三、文化环境分析
四、购买习惯分析
五、茄子种植行业社会环境影响
第五节 中国茄子种植行业进入壁垒/退出机制分析
一、中国茄子种植行业进入壁垒分析
二、中国茄子种植行业退出机制分析
第二章2023年中国茄子种植行业产业链分析
第一节 中国茄子种植行业产业链结构
一、中国茄子种植行业产业链
二、中国茄子种植行业产业链特点
三、中国茄子种植行业产业价值链
第二节 中国茄子种植行业上游产业分析
一、茄子种子
二、肥料（化肥、农药）
三、农业机械
四、中国茄子种植行业上游行业发展对茄子种植行业的影响
第三节 下游产业分析
一、茄子加工
二、终端用户
三、中国茄子种植行业下游行业发展对茄子种植行业的影响
第三章2023年世界茄子种植行业分析
第一节 2023年世界茄子种植行业发展分析
一、2023年世界茄子种植行业发展现状
二、2023年世界茄子种植行业发展特点
三、2023年世界茄子种植行业发展趋势
第二节 2023年世界茄子种植市场发展分析
第三节 2023年世界茄子种植市场格局
第四节 2023年世界茄子种植行业重点区域发展分析
一、巴西
二、美国
三、墨西哥
四、印度
第二部分行业发展分析
第四章2023年中国茄子种植行业发展现状分析
第一节 茄子种植行业发展现状
一、中国茄子种植行业总体概况
二、中国茄子种植行业发展特点
三、中国茄子种植行业发展存在的问题
四、中国茄子种植行业可持续发展对策
第二节 中国茄子种植行业发展动态
第三节 中国茄子种植企业分析
第五章2023年我国茄子种植供需市场分析
第一节 茄子种植市场发展情况
一、中国茄子种植市场总体概况
二、中国茄子种植市场发展特点
三、中国茄子种植市场发展动态
第二节 2023年我国茄子种植行业供给市场分析
一、我国茄子种植行业供给市场总况
二、我国茄子种植行业供给规模
三、我国茄子种植行业开发模式
第三节 我国茄子种植行业需求市场分析
一、我国茄子种植行业需求总况
二、影响茄子种植市场供需的因素
三、我国茄子种植行业需求特点
第四节 2024-2030年我国茄子种植行业供需市场预测
一、2024-2030年我国茄子种植行业需求预测
二、2024-2030年我国茄子种植行业供给预测
第六章我国茄子种植所属行业区域发展分析
第一节 北方春播茄子区
第二节 黄淮海平原夏播茄子区
第三节 西南山地茄子区
第四节 南方丘陵茄子区
第五节 西北灌溉茄子区
第六节 青藏高原茄子区
第七章我国茄子种植行业重点省市发展分析
第一节 广西省
一、市场总况
二、茄子种植行业发展现状
三、茄子种植行业发展预测
第二节 山东省
第三节 四川省
第四节 广东省
第五节 甘肃省
第六节 青海省
第八章2023年我国茄子种植所属行业财务运行分析
第一节 2019-2023年我国茄子种植所属行业规模情况分析
一、行业资产规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业利润规模状况分析
第二节 2019-2023年我国茄子种植所属行业财务分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第三节 2024-2030年我国茄子种植所属行业财务能力分析
一、2024-2030年我国茄子种植所属行业盈利能力预测
二、2024-2030年我国茄子种植所属行业偿债能力预测
三、2024-2030年我国茄子种植所属行业营运能力预测
四、2024-2030年我国茄子种植所属行业发展能力预测
第三部分行业竞争分析
第九章2023年我国茄子种植行业竞争格局
第一节 茄子种植行业竞争分析理论基础
一、竞争分析理论基础
二、竞争力理论基础
三、茄子种植行业竞争力分析
第二节 茄子种植行业SWOT分析
一、优势
二、劣势
三、机会
四、威胁
第三节 茄子种植行业竞争格局分析
一、茄子种植行业集中度
二、茄子种植行业区域集中度
三、茄子种植行业品牌集中度
第十章2023年茄子种植行业竞争形势深度探究
第一节 2023年中外茄子种植行业竞争分析
第二节 2023年我国茄子种植市场竞争动态
第三节 茄子种植市场竞争策略
第四节 2024-2030年中国茄子种植市场趋势
一、2024-2030年中国茄子种植市场竞争态势
二、2024-2030年中国茄子种植市场竞争格局预测
第十一章我国茄子种植行业重点企业格局分析
第一节 海南神农科技股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 合肥丰乐种业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 北大荒农垦集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 万向德农股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四部分行业发展预测
第十二章2024-2030年茄子种植行业投资预测
第一节 2024-2030年茄子种植行业发展影响因素
一、有利因素
二、不利因素
第二节 2024-2030年茄子种植行业投资风险和防范
一、市场风险和防范
二、竞争风险和防范
三、政策风险和防范
四、人力资源风险和防范
第三节 2024-2030年我国茄子种植行业投资分析
一、2024-2030年我国茄子种植行业投资策略
二、2024-2030年我国茄子种植行业投资方向
三、2024-2030年我国茄子种植行业投资建议
第十三章2024-2030年茄子种植行业发展预测
第一节 2023年茄子种植行业投融资渠道分析
第二节 我国茄子种植市场发展前景
一、我国茄子种植市场发展潜力
二、我国茄子种植市场发展展望
第三节 我国茄子种植行业运营预测
一、茄子种植行业规模预测
二、茄子种植行业需求预测
三、茄子种植行业产品消费结构预测
第四节 我国茄子种植行业发展趋势
第十四章茄子种植行业发展建议
第一节 茄子种植行业投资战略研究
第二节 2024-2030年我国茄子种植行业发展策略
一、我国茄子种植行业发展措施
二、我国茄子种植行业发展策略
三、茄子种植行业全球市场发展战略
第三节 茄子种植行业发展建议
一、茄子种植行业发展模式选择
二、茄子种植行业投资方式选择
三、茄子种植行业融资方式建议
四、茄子种植行业发展建议返回搜狐，查看更多